眼下正是小龍蝦大量上市的季節(jié)，在南昌恒湖農(nóng)場(chǎng)的水稻田里，農(nóng)戶每天都忙著取地籠、收小龍蝦。5月24日，全省“蝦稻高效種養(yǎng)模式研究與示范”現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上，專家們對(duì)這一充分挖掘土地潛能，將低洼水浸田作為試點(diǎn)發(fā)展“蝦稻連作”的新型種養(yǎng)模式贊嘆不已。

　　“蝦稻連作”是省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研協(xié)同創(chuàng)新“高效種植”項(xiàng)目研究內(nèi)容之一。項(xiàng)目首席專家、省農(nóng)科院土肥所所長劉光榮說：“濱湖地區(qū)的湖田積水易澇，傳統(tǒng)種植模式是一季稻。上半年水位高易積水，這段時(shí)間正好可以利用湖田來養(yǎng)小龍蝦，4月開始捕撈上市，到6月上旬捕撈結(jié)束，接著就種一季稻，環(huán)溝里留下來的小龍蝦可用來自然繁種。”

　　該模式體現(xiàn)了因地制宜、因時(shí)制宜，合理利用土地、光溫水等自然資源，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與資源環(huán)境匹配度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益可持續(xù)增長的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。與“蝦稻共生”養(yǎng)殖不同，連作養(yǎng)殖期水資源充沛、水質(zhì)好，不受水稻季肥藥等投入的影響，養(yǎng)出的小龍蝦也是真正的清水蝦，綠色又高效。2015年以來，省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研協(xié)同創(chuàng)新“高效種植”項(xiàng)目從8個(gè)優(yōu)質(zhì)水稻品種中比較篩選，確立了3個(gè) *合適小龍蝦與一季稻連作模式的直播優(yōu)質(zhì)稻品種，并總結(jié)出水草種植、水質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)和綠色高效生產(chǎn)規(guī)程。

　　觀摩會(huì)上，專家對(duì)小龍蝦產(chǎn)量進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算：平均畝產(chǎn)小龍蝦90公斤。南昌市新建區(qū)春曉種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐勇在恒湖農(nóng)場(chǎng)承包了580畝水田，他說，往年單純種水稻每畝收入大概在1000元左右，用“蝦稻連作”模式小龍蝦每公斤賣20元計(jì)算，每畝可增收近2000元。一條新的增收致富渠道已然形成。

　　據(jù)悉，蝦稻高效種養(yǎng)模式屬于“贛撫平原高效種植（種養(yǎng)）模式技術(shù)集成研究與示范”課題。贛撫平原稻田傳統(tǒng)種養(yǎng)模式主要有“肥（紫云英）-稻-稻”“油-稻-稻”“空閑-稻-稻”“油菜-一季稻”等，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴資源消耗，利用效率低下。研究和提出適合贛撫平原的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高效模式并示范推廣，十分必要和迫切。